幸运飞艇官网

新闻中心 NEWS
推荐文章
新闻资讯
您的位置:连锁餐厅家具 > 新闻资讯 >

吃出品位 主题餐厅家具的妙思吟潮

来源:吉盈家具日期:2018-11-30 10:43 点击:


最近,深圳美食界妙思吟大热!妙思吟,其实就是英文单词博物馆(museum)的深圳音译音。现在欧美及日本一带,极流行博物馆式餐厅,把历史和食物联系在一起,让人们在进餐的同时可以了解到对应的历史,令你吃饭都吃得有品位、有深度,而且,吃完还可以有话题。现在,这股风潮终于登陆深圳,不知道当你坐在这些餐厅里面的时候,会妙思到些什么呢?深圳吉盈主题餐厅家具厂家,专业定制质优价廉。吉盈家具本厂专业为连锁餐饮,美食广。魈獠吞揖咦酪危瓢傻雀髦植鸵幸刀ㄖ婆涮撞妥啦鸵危夥焉厦挪饬可杓。
 
 
    去到天河南二路的“乐在其中”,会叫人大跌眼镜。一跌,是因为它外表平淡无奇——隐藏在普通老旧住宅一楼连招牌都是只有简单4个字,在门口居然很随便地停着辆超有型的纯白哈雷摩托——够豪华!二跌是走进去一看,不识货的会想,怎么家具都是残残旧旧的,像进了旧家具博物馆?而懂行的就会两眼发光:旧式菱格酒红皮沙发,清朝早期尚带明朝余韵的黄花梨木八仙桌、清末有繁复雕花的酸枝太师椅……连小小一只脚凳都有可能是清末作品。至于那些随意散放在室内的茶壶、花瓶、毛笔、笔洗……更是每件都有一段“古”,你随便拎起只最普通的提梁壶都有可能是景德镇的制壶师签名作品!它们的来历潜藏在老板心中,倘若你有兴趣,可得和老板摸茶杯底叹同样有历史的陈年普洱,或者是叹红酒——这就是第三跌啦,老板是个红酒收藏家,因此也收藏有数量不少的好年份红酒,酒茶双全,难怪叫“乐在其中”呢。
 
 
    必试独家菜
 
    餐厅晚上9时之后和下午会变身清吧,可以喝茶和红酒,无须预定。
 
    贝类水瓜煮芋头 里面有带子、白贝。味道清甜淡雅,连汁都要捞清光。
 
    泡椒肥牛 肥牛做得入味而不老,泡椒辣中透出鲜香,层次丰富。
 
    洋葱炒海胆 洋葱很清甜,配海胆吃口感脆爽鲜甜,尤其显得海胆的细腻。
 
    五花肉煮白鳝干 番禺19涌进货的白鳝干,口感烟韧带点弹牙口感,完全吸饱猪肉汁液,甘香。
 
 
    细味藏地风情
 
    凡是去过西藏旅游的旅游,一进去环市东路假日酒店后面的喜马拉雅藏餐吧,立即就会feel到它那种地道的藏地风情,以及历史文化沉积其间的流转。餐吧的几位主人因为去西藏旅游而结识,于是,他们就一起开了喜马拉雅藏餐吧,为了怀念西藏风情。因此,基本上这里的每件装饰都有来历,是他们专门从西藏各处的藏民家中淘回来的。据说,那些淳朴的藏族老乡一听说他们是为了介绍藏族文化,就把平时不肯轻易示人的家当给了他们。譬如餐吧一楼墙壁上挂着的弓箭、弩弓,还有披红挂绿的藏鼓,都被保养得好好的油光呈亮,似乎随时都可以重新使用一般。如果你和餐吧里的藏族侍应聊天,他们还可以讲解给你听,他们那边是如何使用这些东西的。
 
 
    餐吧模仿的是西藏寺院建筑风格,装修主调是藏族民居最常用的赤红、宝蓝、黛青等浓烈色彩,最金贵的莫过于餐吧的牌子,是专门请来甘肃天堂寺活佛亲笔书写的。花园内甚至还设立了尼玛堆,而墙上挂着的唐卡和门楣上的唐卡,更是专门请西藏唐卡绘师来人手画的。家具主要是从深圳主题餐厅家具吉盈厂家订购的。
 
    藏地风情还体现在细节上,根据藏族日常生活,从尼泊尔淘来的银酒壶像藏民一样只用来装青稞酒;每到藏历节日,这里还会举办藏式庆典。而在平时,每到晚上8时10分,还会有藏族艺人现场演唱藏族歌舞。
 
 
    连这里的厨师,都是专门从藏地请来的藏族厨师,做得一手地道藏菜,对于牦牛、藏香猪、绵羊为主料的菜式尤其擅长,不过要求也更严格。譬如这里的牦牛和绵羊,都是在西藏那边请专人宰杀处理的,然后立即新鲜空运过来,这样它们的膻味就特别。幢闶巧钲谌艘部梢越邮。正是因为了餐吧主题的地道,它一开就成了很多去过西藏驴友的指定聚会点。
 
  必试地道藏餐
 
    酥油茶 38元,酥油茶是藏地的日常饮品,酥油是从牛、羊奶中提炼出来的。将茶叶久熬成浓汁,再倒入酥油茶桶,放入酥油和食盐,用搅拌工具上下来回抽几十下,搅得油茶交融,然后倒进锅里加热,即成。这里的酥油茶没有西藏那边的那么大膻味,入口温和带咸,奶香突出。
 
    喜马拉雅糌粑 28元,糌粑是藏族的主食。它其实就是将青稞麦炒熟、磨细、不经过筛滤而成的炒面,与北方炒面有点相似,区别是北方的炒面是先磨后炒,而西藏的糌粑却是先炒后磨,而且不除皮。糌粑正宗吃法是,吃时先在碗里放上酥油,冲入茶水,放上炒好磨细的青稞面,然后用手将面与茶水搅拌在一起。待炒面、茶水和酥油拌匀,能用手捏成团,就可以进食了。口感有点干和粉,酥油味很浓,不是人人可以接受的。
 
    牦牛盖被 88元,大大的铝锅里最上边是满满一层带彩椒的面皮,下面是大块的土豆和牦牛肉。牦牛肉选的是牛柳和大腿部分,据说每50斤牦牛肉里能用来做这道菜的最多也就15斤。牛肉是意料之外的容易咬开。
 
 
    酸奶泡饭 38元,饭后甜品,里面有人参果、葡萄干,米饭是泰国香米。吃起来清凉开胃,不过不是很多深圳人会点的。
  玩哈雷的西关大少
 
    原来乐在其中的老板其实是个出身世家的西关大少,爸爸是一个古董家具收藏者,自小耳濡目染之下,陈生也变成了个资深古董家具爱好者,经常在全国搜寻心头好。渐渐地,他就不满足于在家里自个儿对着一屋藏品研究,而是希望和更多的朋友分享,于是,就有了这家以知音聚会为目的的私房菜“乐在其中”。
 
    浪人歌手大厨
 
    话说大厨吴刚身份也很传奇,他真正的身份,是个夜场歌手,尤其擅长摇滚,不过谁都猜不到外表不羁的他,最大爱好兼最擅长的就是厨艺!他做得一手好菜,自己最爱吃也做得最好的就是鱼,可以光用一条鲩鱼就做出一桌不重样的菜!不过他因为本身也是一不得空的主,所以要约他非得提前3天!
 
    这家餐厅是地道意义上的私房菜+红酒私窦,贵精不贵多,每晚只招呼一桌客人,最少5位起,上限是10人,一定要提前3天才能预定。而且你也别指望可以看到菜单,客人只能说自己不吃什么,其他一切全由大厨拿主意。你只需要在80元/位、150元/位、250元/位这三个预算之内挑个合适自己的就可以了。

首 页 |  产品展示 |  案例展示 |  新闻资讯 |  公司简介 |  联系我们 |  在线留言 |  网站地图
在线客服
友情链接:永胜彩票平台  大都会彩票  大都会彩票  大都会彩票官网  大都会彩票技巧  大都会彩票网址  

免责声明: 本站资料及图片来源互联网文章,本网不承担任何由内容信息所引起的争议和法律责任。所有作品版权归原创作者所有,与本站立场无关,如用户分享不慎侵犯了您的权益,请联系我们告知,我们将做删除处理!